菜谱大全

做法

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  1.先用淘米水把鸡胸肉洗干净

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  2.鸡胸肉里面放盐涂抹均匀，放黄酒生姜去腥

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  3.在煮米饭的时候把鸡胸肉放在电饭锅里蒸

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  4.米饭熟了鸡胸肉也就好了，鸡胸肉蒸的会比水煮得嫩很多

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  5.把鸡胸肉顺着纹路撕成丝

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  6.胡萝卜放沸水水里煮熟

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  7.把胡萝卜切丝放在鸡丝上，青椒个人建议不要焯水，直接切丝

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  8.把蒜末，醋，白糖，味极鲜，适量盐放在上面搅拌一下

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  9.锅子里熬热油，烧热即可

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  10.把油浇在鸡丝上，拌匀一盘美味又好吃的凉拌鸡丝就完成了

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